Graine de Nigelle (habba sawdah-sanouj-cumin noir-nigelle sativa)

La nigelle (Nigella sativa) produit des petites graines noires qui ressemblent à des graines de cumin mais dont le goût évoque celui des graines de pavot et de poivre.

Utilisation : A incorporer dans des curries, dans vos yaourts, fromage blanc ou bien à utiliser grillées dans l'huile pour les ajouter à des plats de légumes.

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